肋排

產(chǎn)品特點(diǎn)：是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，....

脊骨

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于脊背部分，又名排骨、豬排，肉質(zhì)豐富、適合燒、燉、醬、燜，也可糖醋、....

后腿骨

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于后腿部位，含豐富的骨髓，營養(yǎng)價值高。.

寸骨

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于后腿骨三叉骨部位，每頭豬身上只有兩個，“兩湖”的孜然寸骨與廣東的蒜....

板骨

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于前腿部位，適合煲湯，湯味清香，味道鮮美。.

五號肉

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于中段部位，又名脢條、小里脊。肉質(zhì)非常鮮。.

四號肉

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于后腿部位，又名后腿肉、后座肉。肉質(zhì)精瘦、無筋腱，適合做肉絲叉燒。 .

三號肉

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于大排部位，又名里脊肉、大脢肉、扁擔(dān)肉。適合清燉、燒鹵、煸炒、煎炸。....

二號肉

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于前腿部位，又名前腿肉、前夾肉。適合做肉絲、肉片。相比后腿肉肉質(zhì)更加....